Allium triquetrum (conocido como
lágrimas de la virgen y "ajete") es una especie perteneciente a la familia de las amarilidáceas.
Planta bulbosa perenne, glabra, con tallo de 10-45 cm de alto y 3 cantos afilados y un fuerte olor a ajo. Bulbo de 1,5 cm de grosor aproximadamente, con envoltura membranosa. Hojas en número de 1-3 basales, planas, casi tan largas como el tallo y de hasta 17 mm de ancho. Umbela en la base con 2 brácteas involucrales cortas, floja, normalmente vuelta hacia un lado con 3-15 flores acampanadas que cuelgan. Pétalos blancos con nervio medio ancho y verde, puntiagudos, de 10-18 cm de largo y 2-5 mm de ancho. Estambres internos.
Distribución y hábitat: Mediterráneo central, Mediterráneo occidental, Canarias, Madeira, noroeste de África. Naturalizada en Europa occidental y en el Mediterráneo oriental. También de tallo de 3 cantos es el
Allium pendulinum, planta humilde, de flores rectas o algo colgantes, pétalos planos y frecuentemente trinervados y que habita en el Mediterráneo central. Habita en lugares húmedos y sombríos. Florece en invierno y primavera.
Taxonomía: Allium triquetrum fue descrita por Carlos Linneo y publicado en
Species Plantarum 300, en el año 1753
Etimología:
Allium: nombre genérico muy antiguo. Las plantas de este género eran conocidos tanto por los romanos como por los griegos. Sin embargo, parece que el término tiene un origen celta y significa "quemar", en referencia al fuerte olor acre de la planta. Uno de los primeros en utilizar este nombre para fines botánicos fue el naturalista francés Joseph Pitton de Tournefort (1656-1708).
triquetrum: epíteto latino que significa "con tres ángulos".
Citología:
Número de cromosomas de
Allium triquetrum (Fam. Liliaceae) y táxones infraespecíficos: n=9; 2n=18
Sinonimia:
- Briseis triquetra (L.) Salisb., Gen. Pl.: 93. 1866, nom. inval.
- Allium triquetrum var. typicum Regel, Trudy Imp. S.-Peterburgsk. Bot. Sada 3(2): 223. 1875, nom. inval.
- Allium triquetrum f. normale Maire & Weiller, in Fl. Afr. Nord 5: 292. 1958, nom. inval.
- Allium medium G.Don, Mem. Wern. Nat. Hist. Soc. 6: 88. 1827.
- Allium opizii Wolfner, Lotos 4: 176. 1854.
- Allium triquetrum var. bulbiferum Batt. & Trab., Fl. Algérie (J.A.Battandier & al.) 1(2): 57. 1895.
Nombre común: - Español: ajetes rizados, lágrimas de la Virgen.