Matacandil

Coprinus comatus es una especie de hongo cosmopolita del orden Agaricales.

Etimología: El epíteto específico comatus significa que "posee mechones", debido a sus escamas.

Nombres comunes: Conocido como hongo tinta en diversos países, chiomato en Argentina, barbuda, choco de campo, seta de marzo o seta de tinta en España, matacandil o barbuda en Guatemala, barbuda o apagacandil en México.

Historia: Fue descrito con nombre científico como Agaricus comatus en 1780 por el naturalista danés Otto Friedrich Müller. El micólogo sudafricano Christiaan Hendrik Persoon lo cambió al género Copricus en 1797. Se conocen nombres anteriores pero Coprinus comatus es el que ha persistido en la literatura.

 Coprinus comatus tiene un sombrero que llega a alcanzar 15 cm de diámetro, de color blanco-sepia, con escamas superpuestas algo más oscuras. En corte transversal el color pasa de blanco en el exterior, luego rosado y finalmente negro en el centro. El pie es largo, liso y hueco con un anillo bajo. Se separa fácilmente del sombrero y puede alcanzar 30 cm de altura y 1,5 cm de diámetro. Las esporas son de color negro y dejan una marca negra al ser presionado el sombrero contra alguna superficie.

Hábitat y época: Es un hongo saprófito que crece en terrenos removidos, como pastizales bien abonados, parques, bordes de caminos y escombreras, desde primavera hasta finales de otoño. Puede aparecer de forma solitaria o en grupos, y en ocasiones forma corros de brujas. Es común en los ámbitos urbanos, y se lo encuentra alrededor del mundo excepto en la Antártida.

Comestibilidad: Se considera comestible, aunque debe consumirse en el día debido a que se pudre con facilidad.