Abanico

Celosia argentea, comúnmente conocida como flor de amor o borlones, es una especie de planta herbácea de la familia Amaranthaceae, originaria de regiones tropicales. Esta especie es conocida por la intensidad y vivacidad de los colores de sus inflorescencias, siendo una planta ornamental ampliamente cultivada. Su nomenclatura común varía según la región: en Colombia y Panamá se la denomina abanico o palma de abanico; en Cuba, guaniquiqui, acediana o arcediana; en Chile, Paraguay y Argentina, penacho; en México, flor de terciopelo, mano de león o moco de pavo; y en España, cresta de gallo.

 Celosia argentea es una planta herbácea anual que se cultiva a menudo en los jardines. Se propaga por semillas. Los cultivos son de color rojo brillante, amarillo, naranja o rosa. Otros colores, como blanco, burdeos, naranja, rojo, etc, se pueden encontrar.

Cultivo: Estas plantas al ser de origen tropical, crecen mejor a pleno sol. La inflorescencia puede durar hasta 8 semanas, y un mayor crecimiento se puede conseguir mediante la eliminación de las flores muertas.
Alimentos: Esta planta es comida tradicionalmente en África, este vegetal poco conocido tiene un gran potencial para mejorar la nutrición, aumentar la seguridad alimentaria, promover el desarrollo rural sostenible y ayudar al cuidado de la tierra.

Las hojas y las flores son comestibles y se cultivan para su uso en África y el sudeste de Asia.

Celosia argentea var. argentea o "espinacas de Lagos" es una de las principales verduras hervidas de África occidental , donde es conocido como soko yòkòtò ( Yoruba ) o farar áláyyafó ( hausa)

La asociación de cultivos: También se usa en África para ayudar a controlar el crecimiento de la planta parásita Striga.

Taxonomía: Celosia argentea fue descrita por el científico, naturalista, botánico y zoólogo sueco, Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 205, en el año 1753.

Etimología: Celosia: nombre genérico que deriva del griego: keleos = "quemada" que significa que incluye el color de la flor de la variedad roja los mechones de fuego plateado.

argentea: epíteto latino que significa "plateada.

Sinonimia: 

• Amaranthus cristatus Noronha
• Amaranthus huttonii H.J.Veitch
• Amaranthus purpureus Nieuwl.
• Amaranthus pyramidalis Noronha
• Celosia aurea T.Moore
• Celosia castrensis L.
• Celosia cernua Roxb.
• Celosia coccinea L.
• Celosia comosa Retz.
• Celosia cristata L.
• Celosia debilis S.Moore
• Celosia huttonii Mast.
• Celosia japonica Houtt.
• Celosia japonica Mart.
• Celosia linearis Sweet ex Hook.f.
• Celosia margaritacea L.
• Celosia marylandica Retz.
• Celosia pallida Salisb.
• Celosia plumosa (Voss) Burv.
• Celosia purpurea J.St.-Hil.
• Celosia purpurea A.St.-Hil. ex Steud.
• Celosia pyramidalis Burm.f.
• Celosia splendens Schumach. & Thonn.
• Celosia swinhoei Hemsl.
• Chamissoa margaritacea (L.) Schouw
• Lophoxera comosa Raf.
• Lophoxera racemosa´´ Raf.