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Porophyllum ruderale


Quirquiña (Porophyllum ruderale)
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La Quirquiña es uno de los tres ingredientes vegetales de la salsa denominada llajua con la que se adoban diversas comidas en Bolivia y el noroeste argentino. Los otros 2 son el tomate y el locoto. Los vilanos de la quirquiña permiten el desplazamiento aéreo de sus semillas las cuales al azar de Eolo, germinarán en cualquier parte: rendijas en las veredas, alcorque del arbolado público, macetas de una terraza, jardines, baldíos y un larguísimo etcétera

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Eduardo Vicente Fumarola
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Record

Kingdom: Plantae
Phylum / Division: Magnoliophyta
Class: Magnoliopsida
Order: Asterales
Family: Asteraceae
Scientific name: Porophyllum ruderale
English Name:
Spanish Name: Quirquiña
Portuguese Name:
Sex: Both
Life stage: Adult
Registration date: 13/03/2026
Country: Argentina
Province / Department: Salta
Location or protected area: Salta (Capital)
Detailed location: Centro de la Ciudad de Salta (pasaje Castro casi esquina Santiago del Estero)
Exact coordinates: -24.784919, -65.412673
Exact altitude: 1183 m a.s.l.
Location accuracy: High
Belonging: Native
Condition: Wild
Certainty: Photographed
Reproduction information: No
PHOTOGRAPHY
Photography ID: 677658 View Full Record
Publication date: 03/14/2026 21:57:42

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