Ouvaca

Passiflora alata é uma planta trepadeira semi-lenhosa, com propriedades alimentícias semelhantes ao maracujá. É nativa da Amazônia.

Os povos que vivem em áreas onde a planta prospera referem-se a ela como "ouvaca", significando "estrela vermelha", devido ao formato da sua flor. Os frutos são altamente valorizados pelos habitantes locais.

As folhas são ovais ou oblongas, com 10–15 cm de comprimento e 1-10 de largura. As flores com até 7 cm de largura possuem um perfume muito agradável. Ele geralmente floresce cerca do final do Verão ou no início do Outono, precisando de plena exposição solar.

A Passiflora alata atrai abelhas, borboletas e aves, e é adequada para o cultivo em interiores.

O fruto tem a forma de ovo, de cor amarela a laranja brilhante, com 8-15 centímetros de comprimento e 5–10 cm de diâmetro, pesando de 90 até 300 gramas.

Este fruto é cultivado em algumas partes do Brasil e é altamente valorizado.

Propriedades medicinais: É um tranquilizante que favorece o sono sem causar depressão.

Nomes populares: 

• flor-da-paixão,
• maracujá-açú,
• maracujá-amarelo,
• maracujá-comprido,
• maracujá-comum-de-refresco,
• maracujá-doce,
• maracujá-mamão,
• maracujá-melão,
• maracujá-silvestre,
• maracujá-suspiro,
• passiflora,
• maracujá-grande;