El
ubajay (
Hexachlamys edulis), del guaraní (fruta ácida), es un árbol de la familia Myrtaceae, natural de América del Sur, donde crece en Argentina, Bolivia, Brasil, Paraguay y Uruguay. Raramente cultivado, se aprecia sin embargo por su fruto, una drupa globosa comestible y muy suculenta.
El ubajay es un árbol densamente ramificado, de corteza asurcada y oscura, de hasta 15 m de altura. La copa es globosa, con el follaje perennifolio. Son simples, opuestas, con el pecíolo pubescente, de aovado-oblongas a lanceoladas, acuminadas, de 3 a 6 cm de largo; coriáceas, muestran pubescencia de jóvenes para volverse glabras con la edad.
Florece a comienzos de primavera. Las flores son típicas de las mirtáceas; aparecen en las axilas foliares, y son blancas, solitarias, hexámeras, con hasta una cincuentena de estambres. Unos dos meses más tarde fructifica, dando lugar a una drupa de forma globosa y color amarillo, de hasta 5 cm de diámetro. Su similitud con el melocotón (
Prunus persica) le da su nombre vulgar de
melocotón de monte. El fruto comestible es apenas velloso, con la pulpa anaranjada, muy jugosa, de regusto ligeramente agrio y olor penetrante cuando está completamente madura.
Hábitat: Crece en el monte ribereño de las zonas subtropicales de Brasil, Uruguay, Paraguay y Argentina, desde la región del Chaco hasta el litoral del Río de la Plata. Tolera mal las heladas, aunque soporta la sequía y el anegamiento parcial.
Otros datos: La flor resulta tóxica para la abeja irapuá (
Trigona spinipes), por lo cual es un medio idóneo para el control de las poblaciones de esta.
Sinonimia: - Myrcianthes edulis O.Berg in C.F.P.von Martius & auct. suc. (eds.), Fl. Bras. 14(1): 353 (1857), nom. cons.
- Eugenia edulis (O.Berg) Benth. & Hook.f. ex Griseb., Abh. Königl. Ges. Wiss. Göttingen 24: 126 (1879), nom. illeg.
- Eugenia myrcianthes Nied. in H.G.A.Engler & K.A.E.Prantl, Nat. Pflanzenfam. 3(8): 79 (1893).
- Luma grisebachii Herter, Revista Sudamer. Bot. 7: 219 (1943).
- Luma myrcianthes (Nied.) Herter, Revista Sudamer. Bot. 7: 219 (1943).
- Myrtus excelsa Cambess. in A.F.C.de Saint-Hilaire, Fl. Bras. Merid. 2: 293 (1832).
- Psidium amygdalinum Hook. & Arn., Bot. Misc. 3: 317 (1833), nom. rej.
- Calomyrtus excelsa (Cambess.) Blume, Mus. Bot. 1: 76 (1850).
- Myrcia gemmiflora O.Berg in C.F.P.von Martius & auct. suc. (eds.), Fl. Bras. 14(1): 190 (1857).
- Campomanesia cagaiteira Kiaersk., Enum. Myrt. Bras.: 12 (1893).
- Myrcia sparsifolia Barb.Rodr., Myrt. Paraguay: 1 (1903).
- Hexachlamys excelsa (Cambess.) Mattos, Loefgrenia 94: 12 (1989).
- Eugenia montevidensis Mattos, Loefgrenia 105: 2 (1995).